bumbu sate kuah kacang
Resep Ayam bumbu kacang / bumbu sate. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli. Akhirnya coba buat yang simpel aja, yang nggak pake tusuk2 dan bakar2, biar sehat .. ayam matang tanpa ada resiko gosong, hehe ini alasan kayaknya , sebetulnya emak nya males bakar2 😅 Alhamdulillah
350 gr daging sapi, tumbuk kasar, potong kecil. 2 bungkus Sasa Santan Bubuk 23 gr. 280 ml air. 100 gr kelapa setengah tua, parut kasar. 150 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus. 1 sdm air jeruk nipis. 1 sdm gula merah, serut. 10 buah bulayak / lontong khas lombok. Tusuk sate, secukupnya. Kuah sate disediakan daripada kacang yang ditumbuk lumat dan digaul serta dimasak dengan pelbagai herba. Bau yang wangi amat penting. Boleh juga didapati, sate dihidang dengan bawang merah dan timun, selain ketupat nasi atau nasi himpit. [perlu rujukan] Di Malaysia, sate sering dikaitkan dengan sate Kajang. Di Bayan Baru, Pulau Pinang ada Instructions. Make a paste by grinding the peanut butter, garlic, and chilies in a food processor. Add salt, sugar, lime, and hot water. Adjust the seasoning and add more water if the sauce is too thick. This 5-minute peanut chili sauce (sambal kacang) is so easy and delicious, you’ll never go back to store-bought. Sate Ambal dibuat dari daging ayam dengan bumbu unik, yaitu berupa jamur kedelai tanpa campuran kecap. Memang sate Ambal tak sepopuler sate Madura tetapi sekali mencicipi kamu bakal ketagihan gurih enaknya. Di Jabodetabek bahkan hanya ada satu-satunya penjual Sate Ambal, yaitu milik Doktor. Ir. H. Budiyono, M.Si yang tersebar di beberapa tempat.BismillahTerima kasih telah setia mensuport channel ini, semoga akan terus maju perlahan tapi pasti.Jangan pernah bosan berbagi hal kecil dan sederhana.Masak